Gazzetta n. 104 del 7 maggio 2026 (vai al sommario) MINISTERO DELLA SALUTE DECRETO 24 aprile 2026 Riconoscimento dell'acqua minerale naturale denominata «Fonte Toscana - Acqua di San Gimignano», in San Gimignano, al fine dell'imbottigliamento e della vendita. IL DIRETTORE GENERALE dei corretti stili di vita e dei rapporti con l'ecosistema Visto il decreto legislativo 30 marzo 2001, n. 165, recante «Norme generali sull'ordinamento del lavoro alle dipendenze delle amministrazioni pubbliche e successive modificazioni e integrazioni»; Vista la legge 13 novembre 2009, n. 172, recante l'istituzione del Ministero della salute; Visto il decreto del Presidente del Consiglio dei ministri 30 ottobre 2023, n. 196, recante «Regolamento di organizzazione del Ministero della salute» adottato ai sensi dell'art. 6-bis del decreto-legge 11 novembre 2022, n. 173, convertito con modificazioni, dalla legge 16 dicembre 2022, n. 204 e ai sensi dell'art. 13 del medesimo decreto-legge; Visto il decreto del Ministro della salute del 21 novembre 2024, recante «Individuazione degli uffici di livello dirigenziale non generale del Ministero della salute», registrato dalla Corte dei conti al n. 3036 del 3 dicembre 2024 e pubblicato nella Gazzetta Ufficiale della Repubblica italiana - Serie generale - n. 294 del 16 dicembre 2024; Visto il decreto del Presidente del Consiglio dei ministri del 21 maggio 2025 registrato alla Corte dei conti in data 4 giugno 2025 al n. 677 con il quale ai sensi dell'art. 19, comma 4, del decreto legislativo 30 marzo 2001, n. 165, e successive modificazioni, e' stato conferito al dott. Alessio Nardini, l'incarico di direttore della Direzione generale dei corretti stili di vita e dei rapporti con l'ecosistema del Ministero della salute; Visto il decreto del Capo del Governo 7 novembre 1939, n. 1858; Visto il decreto legislativo 8 ottobre 2011, n. 176, di attuazione della direttiva 2009/54/CE sulla utilizzazione e la commercializzazione delle acque minerali naturali; Visto il decreto ministeriale 10 febbraio 2015, recante i criteri di valutazione delle caratteristiche delle acque minerali naturali; Vista la domanda presentata in data 6 settembre 2024, integrata con nota del 23 aprile 2025, con la quale la Agricola Fattoria Voltrona s.r.l. con sede legale in San Gimignano, loc. Montauto (Siena), ha chiesto il riconoscimento dell'acqua minerale naturale denominata «Fonte registro Toscana-Acqua di San Gimignano», sgorgante dal giacimento denominato Voltrona nel Comune di San Gimignano (Siena), al fine dell'imbottigliamento e della vendita; Considerato che la domanda di riconoscimento e' stata esaminata dalla Direzione generale dei corretti stili di vita e dei rapporti con l'ecosistema e trasmessa alla sezione III del Consiglio superiore di sanita'; Acquisito il parere favorevole della III sezione del Consiglio superiore di sanita' espresso nella seduta del 10 febbraio 2026, in merito alla richiesta di riconoscimento dell'acqua minerale naturale Fonte Toscana - Acqua di San Gimignano, in Comune di San Gimignano, condizionato al buon esito della revisione delle analisi chimiche e microbiologiche da parte dell'Universita' di Napoli Federico II; Decreta: Art. 1 1) E' riconosciuta come acqua minerale naturale, ai sensi dell'art. 2 del decreto legislativo 8 ottobre 2011, n. 176, l'acqua denominata «Fonte Toscana - Acqua di San Gimignano», sgorgante dal giacimento denominato Voltrona in Comune di San Gimignano (Siena). Il presente decreto sara' pubblicato nella Gazzetta Ufficiale della Repubblica italiana. Copia del presente decreto sara' trasmesso alla societa' titolare ed ai competenti organi regionali per i provvedimenti di cui all'art. 6 del decreto legislativo n. 176/2011 e comunicato alla Commissione europea. Roma, 24 aprile 2026 Il direttore generale: Nardini