Per opportuna divulgazione si comunica che i manuali sotto indicati sono stati valutati conformi alle disposizioni del regolamento CE 852/2004 dal Ministero della salute con il supporto dell'Istituto superiore di sanita' ed inviati alla Commissione europea:
manuale di corretta prassi igienica per le imprese operanti nel settore dell'importazione da Paesi terzi e degli scambi fra Paesi comunitari di cereali, semi oleosi e sfarinati per l'alimentazione animale e attivita' correlata (stoccaggio, movimentazione, campionamento e controlli). Redatto da Anacer Associazione nazionale cerealisti;
manuale guida di corretta prassi igienica e HACCP nell'industria molitoria. Redatto da Italmopa Associazione industriali mugnai pastai d'Italia.
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