Gazzetta n. 295 del 19 dicembre 2015 - MINISTERO DELLA SALUTE

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MINISTERO DELLA SALUTE

COMUNICATO

Comunicato riguardante i manuali di corretta prassi operativa, elaborati ai sensi del regolamento CE n. 852/2004

Per opportuna divulgazione si comunica che i manuali sotto indicati sono stati valutati conformi alle disposizioni del regolamento CE 852/2004 dal Ministero della salute con il supporto dell'Istituto superiore di sanita' ed inviati alla commissione europea:
1) Manuale di corretta prassi igienica per l'attivita' in conceria applicabile alla filiera Toscana delle pelli bovine. Associazione Conciatori - via Buoni 2/A - 56029 S. Croce sull'Arno (Pisa);
2) Manuale di corretta prassi igienica per le aziende che operano nello stoccaggio e distribuzione di prodotti alimentare. Associazione Italiana Commercio chimico unione Confcommercio imprese per l'Italia (ASSICC) - corso Venezia, 47 - 20121 Milano;
3) Manuale di corretta prassi operativa per la vendita diretta di alimenti da parte delle imprese agricole. Confederazione Nazionale Coldiretti - via XXIV Maggio, 43 00187 Roma;
4) Manuale di corretta prassi igienica per l'attivita' di somministrazione di alimenti e bevande in occasione di feste e sagre. UNPLI Unione Nazionale Pro Loco d'Italia - via Ancona. 40 - 00055 Ladispoli (Roma);
5) Manuale di corretta prassi igienica per la distribuzione di acqua affinata, refrigerata e/o gasata da chioschi pubblici. Associazione Aqua Italia - via Scarsellini, 13 - 20161 Milano;
6) Manuale di corretta prassi operativa per la produzione di ghiaccio alimentare. Confindustria Sicilia - via A. Volta 44 - 910133 Palermo;
7) Manuale di corretta prassi igienica per gli esercizi di macelleria. Associazione Federcarni - p.zza G. Belli 2 - 00153 Roma;
8) Manuale di corretta prassi igienica per il settore della produzione e commercializzazione dei semilavorati per panificazione e pasticceria. Associazione Italiana dell'Industria Olearia (ASSITOL) - p.zza Campitelli 3 - 00186 Roma;
9) Manuale di corretta prassi operativa per la distribuzione automatica di alimenti. AssoGePi - via Malavolti 27 - 41100 Modena;
10) Manuale di corretta prassi operativa per la vendita diretta di alimenti da parte delle imprese agricole. Confederazione Nazionale Coldiretti - via XXIV maggio 43 - 00187 Roma.