Gazzetta n. 2 del 4 gennaio 2011 (vai al sommario) MINISTERO DELLO SVILUPPO ECONOMICO DECRETO 13 dicembre 2010 Riconoscimento, al sig. Roberto Ciottariello, di titolo di studio estero abilitante all'esercizio in Italia della professione di somministrazione alimenti e bevande e attivita' commerciale. IL DIRETTORE GENERALE per il mercato, la concorrenza, il consumatore, la vigilanza e la normativa tecnica Visto il decreto legislativo 9 novembre 2007, n. 206, recante «Attuazione della direttiva 2005/36/CE relativa al riconoscimento delle qualifiche professionali, nonche' della direttiva 2006/100/CE che adegua determinate direttive sulla libera circolazione delle persone a seguito dell'adesione di Bulgaria e Romania»; Vista la domanda con la quale il signor Roberto Ciottariello, cittadino italiano, ha chiesto il riconoscimento dell'esperienza professionale maturata quale lavoratore dipendente presso il ristorante «La Masseria» in qualita' di cuoco (Chef di cucina) in Italia e in Germania per un periodo complessivo di 7 anni circa, per l'esercizio in Italia sia dell'attivita' di somministrazione di alimenti e bevande che dell'attivita' commerciale ai sensi del decreto legislativo 26 marzo 2010, n. 59, art. 71, comma 6, recante «Attuazione della direttiva 2006/123/CE relativa ai servizi del mercato interno», mediante il meccanismo di riconoscimento diretto previsto dagli articoli 27 e ss. del decreto legislativo n. 206/2007; Visto il parere emesso dalla Conferenza di servizi di cui all'art. 16 del citato decreto legislativo n. 206/2007, nella riunione del giorno 9 novembre 2010, che ha ritenuto l'esperienza professionale maturata dall'interessato idonea ed attinente sia all'esercizio dell'attivita' di somministrazione di alimenti e bevande che dell'attivita' di commercio, ai sensi del decreto legislativo n. 59/2010, senza necessita' di applicare alcuna misura compensativa, in virtu' della completezza della formazione professionale documentata; Acquisito il parere conforme del rappresentante dell'Associazione di categoria Confesercenti-FIEPET; Decreta: Art. 1 Al signor Roberto Ciottariello, cittadino italiano, nato a Oliveto Citra (SA) in data 23 ottobre 1977, e' riconosciuta la qualifica professionale di cui in premessa quale titolo valido per lo svolgimento in Italia sia dell'attivita' di somministrazione alimenti e bevande che per l'esercizio dell'attivita' commerciale, di cui al decreto legislativo n. 59/2010, senza l'applicazione di alcuna misura compensativa in virtu' della specificita' e completezza della formazione professionale documentata. Il presente decreto e' pubblicato nella Gazzetta Ufficiale ai sensi dell'art. 16, comma 6 del decreto legislativo 9 novembre 2007, n. 206. Roma, 13 dicembre 2010 Il direttore generale: Vecchio