Gazzetta n. 73 del 27 marzo 2008 (vai al sommario) MINISTERO DELLA SALUTE COMUNICATO Comunicato di aggiornamento dei manuali di corretta prassi operativa elaborati ai sensi del regolamento (CE) n. 852 del 29 aprile 2004. Per l'opportuna divulgazione si comunica l'aggiornamento dei manuali sottoindicati, valutati conformi alle disposizioni del regolamento (CE) n. 852/2004 dal Ministero della salute con il supporto dell'Istituto superiore di sanita' ed inviati alla Commissione europea: 1) Manuale per il settore della panificazione industriale redatto da: AIIPA (Associazione Italiana Industrie Prodotti Alimentari) - Corso di Porta Nuova, 34 - 20121 Milano - Tel. 02-654184; 2) Manuali per la distribuzione automatica di alimenti (vol. 1), di acqua in boccioni (vol. 2) e di piatti pronti (vol. 3) redatti dalla CONFIDA (Associazione Italiana Distribuzione Automatica) - Via M. U. Traiano, 7 - 20149 Milano - Tel. 02-33106427.