Per l'opportuna divulgazione si comunica che il Manuale di corretta prassi igienica e HACCP per i centri di lavorazione e trasformazione della nocciola redatto dalla Societa' A.PRO.N.VIT. (localita' Vico Matrino, 4 - 01012 Capranica (Viterbo) - fax 0761/668972), e' stato valutato conforme alle disposizioni del Regolamento (CE) n. 852/2004 dal Ministero della salute con il supporto dell'Istituto superiore di sanita'. Il suddetto Manuale e' stato trasmesso alla Commissione europea. |