Gazzetta n. 115 del 19 maggio 2005 (vai al sommario) MINISTERO DELLA SALUTE COMUNICATO Manuali di corretta prassi igienica, previsti dal decreto legislativo 26 maggio 1997, n. 155, e dalla circolare n. 1 del 26 gennaio 1998. Per l'opportuna divulgazione si comunica l'elenco dei Manuali di corretta prassi igienica valutati conformi dal Ministero della salute con il supporto dell'Istituto superiore di sanita' ed inviati alla Commissione europea, con l'indicazione delle relative organizzazioni proponenti: 1) aggiornamento ed integrazione del Manuale di corretta prassi igienica per l'applicazione della normativa in materia di autocontrollo e rintracciabilita' in attivita' di salumerie, gastronomie, pescherie, rivendite alimentari ed ortofrutta. «FIDA», piazza G. G. Belli, 2 - 00153 Roma - fax 06/5803159; 2) revisione del Manuale di corretta prassi igienica sulle acque minerali naturali confezionate. «Mineracqua», via delle Tre Madonne, 12 - 00197 Roma fax 06/8079946. Per l'opportuna divulgazione si comunica che il «Manuale di corretta prassi igienica per gli integratori alimentari e i prodotti salutistici», redatto dalla Federsalus - P.le Don Luigi Sturzo, 9 - 00144 Roma - Fax 06/54283278, e' stato valutato, su parere favorevole dell'Istituto superiore di sanita', conforme a quanto stabilito dal decreto legislativo 26 maggio 1997, n. 155, e dalla circolare n. 1 del 26 gennaio 1998. Il suddetto Manuale e' stato trasmesso alla Commissione europea.