Gazzetta n. 109 del 12 maggio 2005 (vai al sommario) MINISTERO DELLE POLITICHE AGRICOLE E FORESTALI DECRETO 3 maggio 2005 Sostituzione dell'elenco delle prove di analisi relativo al «Laboratorio enochimico unione italiana vini soc. coop.», autorizzato, con decreto 6 maggio 2002, per l'intero territorio nazionale, al rilascio dei certificati di analisi nel settore oleicolo, aventi valore ufficiale. IL DIRETTORE GENERALE per la qualita' dei prodotti agroalimentari e la tutela del consumatore Visto il decreto legislativo 30 marzo 2001, n. 165, ed in particolare l'art. 16, lettera d); Visto il Regolamento (CEE) n. 2081/92 del Consiglio del 14 luglio 1992 relativo alla protezione delle indicazioni geografiche e delle denominazioni d'origine dei prodotti agricoli e alimentari; Visti i Regolamenti (CE) della Commissione con i quali, nel quadro delle procedure di cui al citato Regolamento n. 2081/92, sono state registrate le D.O.P. e la I.G.P. per gli oli di oliva vergini ed extravergini italiani; Considerato che gli oli di oliva vergini ed extravergini a D.O.P. o a I.G.P., per poter rivendicare la denominazione registrata, devono possedere le caratteristiche chimico-fisiche stabiliti per ciascuna denominazione, nei relativi disciplinari di produzione approvati dai competenti organi; Considerato che tali caratteristiche chimico-fisiche degli oli di oliva vergini ed extravergini a denominazione di origine devono essere accertate da laboratori autorizzati; Visto il decreto legislativo 26 maggio 1997, n. 156, recante attuazione della direttiva 93/99/CEE concernente misure supplementari in merito al controllo ufficiale dei prodotti alimentari; Vista la circolare ministeriale 13 gennaio 2000, n. 1, recante modalita' per il rilascio delle autorizzazioni ai laboratori adibiti al controllo ufficiale dei prodotti a denominazione di origine e ad indicazione geografica, registrati in ambito comunitario, pubblicata nella Gazzetta Ufficiale della Repubblica italiana n. 55 del 7 marzo 2000; Visto il decreto ministeriale 6 maggio 2002, pubblicato nella Gazzetta Ufficiale della Repubblica italiana - serie generale - n. 181 del 3 agosto 2002, con il quale autorizza il «Laboratorio enochimico unione italiana vini», ubicato in Verona, Viale del Lavoro n. 8, per l'intero territorio nazionale, al rilascio dei certificati di analisi nel settore oleicolo, aventi valore ufficiale; Considerato che il laboratorio sopra indicato, con nota del 20 aprile 2005, comunica di aver revisionato i metodi prova relativo all'elenco delle prove di analisi; Considerato che il laboratorio sopra indicato ha ottemperato alle prescrizioni indicate al punto c) della predetta circolare e in particolare ha dimostrato di avere ottenuto in data 17 dicembre 2001 l'accreditamento relativamente alle prove indicate nell'allegato al presente decreto e del suo sistema qualita', in conformita' alle prescrizioni della norma UNI CEI EN ISO/IEC 17025, da parte di un organismo conforme alla norma UNI CEI EN 45003 ed accreditato in ambito EA European Cooperation for Accreditation; Ritenuta la necessita' di sostituire le prove di analisi indicate nell'allegato del decreto 6 maggio 2002; Decreta: Articolo unico Le prove di analisi per le quali il Laboratorio enochimico unione italiana vini soc. coop. e' autorizzato, sono sostituite dalle seguenti: Denominazione della prova |Norma / metodo --------------------------------------------------------------------- |Reg 2568/1991/CEE 11 luglio 1991 |Gazzetta Ufficiale Acidita' |L248 5 settembre 91 All 2 --------------------------------------------------------------------- |Reg 2568/1991/CEE 11 luglio 1991 Analisi spettrofotometrica |Gazzetta Ufficiale nell'ultravioletto |L248 5 settembre 91 All 9 --------------------------------------------------------------------- |Reg 2568/1991/CEE 11 luglio 1991 |Gazzetta Ufficiale Composizione degli acidi grassi |L248 5 settembre 91 All 10A e 10B --------------------------------------------------------------------- |Reg 2568/1991/CEE 11 luglio 1991 Composizione e contenuto di |Gazzetta Ufficiale steroli |L248 5 settembre 91 All 5 --------------------------------------------------------------------- |Reg 2568/1991/CEE 11 luglio 1991 |Gazzetta Ufficiale Perossidi |L248 5 settembre 91 All 3 --------------------------------------------------------------------- Polifenoli totali |MI 051/2002 rev 2 --------------------------------------------------------------------- Tocoferoli |MI 052 rev 4 2002 Il presente decreto e' pubblicato nella Gazzetta Ufficiale della Repubblica italiana. Roma, 3 maggio 2005 Il direttore generale: Abate