Gazzetta n. 197 del 23 agosto 2004 (vai al sommario) MINISTERO DELLE POLITICHE AGRICOLE E FORESTALI DECRETO 3 agosto 2004 Stralcio dal piano dei controlli concernente la denominazione di origine protetta «Prosciutto Toscano», registrato in ambito Unione europea ai sensi del regolamento (CEE) n. 2081/92 della verifica sulle operazioni di affettatura e preconfezionamento. IL DIRETTORE GENERALE per la qualita' dei prodotti agroalimentari e la tutela del consumatore Visto il decreto legislativo 30 marzo 2001, n. 165, ed in particolare l'art. 16, lettera d); Visto il regolamento (CEE) n. 2081/92 del Consiglio del 14 luglio 1992, relativo alla protezione delle indicazioni geografiche e delle denominazioni di origine dei prodotti agricoli e alimentari e in particolare l'art. 10, concernente i controlli; Visto il disciplinare di produzione della denominazione di origine protetta «Prosciutto Toscano» riconosciuta con regolamento della Commissione (CE) n. 1263/96 del 1° luglio 1996, nel quadro della procedura di cui all'art. 17 del regolamento. (CEE) n. 2081/92 del Consiglio; Vista la legge 21 dicembre 1999, n. 526, recante disposizioni per l'adempimento di obblighi derivanti dalla appartenenza dell'Italia alle Comunita' europee - legge comunitaria 1999 - ed in particolare l'art. 14 il quale contiene apposite disposizioni sui controlli e la vigilanza sulle denominazioni protette dei prodotti agricoli e alimentari, istituendo un elenco degli organismi privati autorizzati con decreto del Ministero delle politiche agricole e forestali, sentite le regioni ed individua nel Ministero delle politiche agricole e forestali l'Autorita' nazionale preposta al coordinamento dell'attivita' di controllo e responsabile della vigilanza sulla stessa; Visto il decreto 27 luglio 1999 con il quale l'organismo «CSQA - Certificazioni Srl» e' stato autorizzato ad espletare le funzioni di controllo previste dall'art. 10 del regolamento (CEE) del Consiglio 2081/92 per la denominazione di origine protetta «Prosciutto Toscano»; Considerato che il piano dei controlli predisposto dall'organismo «CSQA - Certificazioni Srl» prevede la verifica sulle operazioni di affettatura e preconfezionamento non previste dal disciplinare di produzione vigente; Considerato che la vigilanza sulle citate operazioni di affettatura e preconfezionamento potra' essere svolta dal Consorzio di tutela, qualora venga riconosciuto dal Ministero delle politiche agricole e forestali ai sensi dell'art. 14, comma 15 della legge 21 dicembre n. 526; Vista la documentazione agli atti del Ministero; Ritenuto di procedere allo stralcio dal piano dei controlli predisposto dall'organismo di controllo «CSQA - Certificazioni Srl» della verifica sulle operazioni di affettatura e preconfezionamento; Decreta: Art. 1. Dal piano dei controlli relativo alla denominazione di origine protetta «Prosciutto Toscano» predisposto dall'organismo «CSQA - Certificazioni Srl», e identificato con la sigla DPC 007, revisione 1.0 del 23 gennaio 2003 vanno stralciate, in quanto non previste dal disciplinare di produzione vigente le verifiche concernenti le operazioni di affettatura e preconfezionamento.   Art. 2. La vigilanza sulle citate operazioni di affettatura e preconfezionamento potra' essere svolta dal Consorzio di tutela, qualora venga riconosciuto dal Ministero delle politiche agricole e forestali ai sensi dell'art. 14, comma 15 della legge 21 dicembre n. 526. Il presente decreto e' pubblicato nella Gazzetta Ufficiale della Repubblica italiana. Roma, 3 agosto 2004 Il direttore generale: Abate