Gazzetta n. 191 del 16 agosto 2004 (vai al sommario) REGIONE CALABRIA DECRETO 12 luglio 2004 Autorizzazione sanitaria regionale per l'utilizzo dell'acqua minerale denominata «Sorgente dell'amore», in contenitori PET e in vetro, alla soc. «Acquapura s.r.l.», in Grimaldi. IL DIRIGENTE DEL SETTORE Premesso: Che il servizio competente per l'istruttoria ha accertato che, con istanza datata 15 giugno 2004, il sig. Gaspare Voce nato ad Aiello Calabro il 2 marzo 1946, amministratore unico della societa' «Acquapura S.r.l.» con sede legale e stabilimento nel comune di Grimaldi (Cosenza) localita' Merisacchio, ha chiesto l'autorizzazione regionale per l'utilizzo dell'acqua denominata «Sorgente dell'amore»: Visto il decreto del Ministero della salute datato 9 novembre 2000, con il quale viene riconosciuta, ai sensi del decreto legislativo n. 105/1992 e successive modifiche e integrazioni, come acqua minerale naturale, l'acqua denominata «Sorgente dell'amore», che sgorga dall'omonima sorgente nell'ambito della concessione mineraria «Sorgente dell'amore» sita nel comune di Grimaldi (Cosenza); Visto il decreto n. 5502 del 17 maggio 2002 del dirigente generale del 7° Dipartimento industria commercio artigianato della Regione Calabria, con il quale viene autorizzata la soc. «Acquapura S.r.l.» al confezionamento dell'acqua minerale denominata «Sorgente dell'amore» in contenitori PET della capacita' di 0,25 l- 0,33 l- 0,50 l- 0,75 l- 1 l- 1,5 l- 2 l., prodotti direttamente nello stabilimento utilizzando le pretore fornite dalle societa' autorizzate con le indicazioni delle fasi di fabbricazione e bottiglie di vetro da 0,5 l - 0,75 l - 1 l: Visto la «Concessione per l'esecuzione di lavori edili» rilasciata in data 15 giugno 2000 dal comune di Grimaldi e il pedissequo certificato di agibilita' dello stabilimenti di cui sopra, del 22 ottobre 2001; Visto il parere favorevole dell'U.O. Igiene degli alimenti dell'ASL n. 4 di Cosenza inerente lo stabilimento di che trattasi; Visto il «Manuale di H.A.C.C.P redatto in data 4 dicembre 2003, ai sensi del decreto legislativo n. 155/1997; Visto il decreto legislativo 25 gennaio 1992, n. 105 e successive modifiche e integrazioni: Visto D.P.G. n. 354 del 24 giugno 1999: Vista la legge regionale n. 7 del 13 maggio 1996; Visto il documento istruttorio redatto dal responsabile del procedimento ai sensi e per gli effetti dell'art. 4 e seguenti della legge regionale n. 19/01, che attesta la regolarita' e la legittimita' dell'atto medesimo; Su proposta del dirigente del Servizio che, viste le motivazioni espresse nell'atto e nel documento istruttorio. attesta la legittimita' del presente provvedimento; Decreta: Per quanto in premessa, che qui s'intende ripetuto e confermato: rilasciare l'autorizzazione sanitaria regionale in favore della societa' «Acquapura s.r.l.» con sede e stabilimento nel comune di Grimaldi localita' Merisacchio, in esecuzione degli articoli 5 e 6 del decreto legislativo 25 gennaio 1992, n. 105 e successive modifiche e integrazioni, per l'utilizzazione dell'acqua minerale denominata «Sorgente dell'Amore» che sgorga nella omonima concessione mineraria sita nel comune di Grimaldi localita' Merisacchio; dare atto che per l'imbottigliamento si utilizzano bottiglie PET nei formati 0,25 l - 0,33 l - 0,50 l - 0,75 l- 1 l.- 1,5 l.- 2 l, che saranno prodotte direttamente nello stabilimento utilizzando le preforme fornite dalle societa' autorizzate, con le indicazioni delle fasi di fabbricazione e bottiglie di vetro di 0,5 l - 0,75 l - 1 l; dare, altresi', atto che sulle etichette o sui recipienti dovranno essere riportate le indicazioni di cui all'art. 11 del decreto legislativo n. 105/1992 modificato ed integrato dal decreto legislativo n. 339/1999; dare mandato, al dipartimento prevenzione dell'A.S.L. competente per territorio, cui sara' trasmessa copia del presente decreto, per la vigilanza segnalando al dipartimento sanita' della regione Calabria eventuali deficienze igienico-sanitarie e/o irregolarita'; Copia del presente provvedimento sara' trasmessa al Ministero della salute e sara' pubblicato nella Gazzetta Ufficiale della Repubblica e sul Bollettino ufficiale della regione Calabria. Catanzaro, 12 luglio 2004 Il dirigente del servizio: Parisi