Gazzetta n. 35 del 12 febbraio 2004 (vai al sommario) MINISTERO DELLE POLITICHE AGRICOLE E FORESTALI DECRETO 3 febbraio 2004 Rinnovo dell'autorizzazione al laboratorio «pH Srl» al rilascio dei certificati di analisi nel settore vitivinicolo, per l'intero territorio nazionale, aventi valore ufficiale, anche ai fini dell'esportazione limitatamente ad alcune prove. IL DIRETTORE GENERALE per la qualita' dei prodotti agroalimentari e la tutela del consumatore Visto il decreto legislativo 30 marzo 2001, n. 165, ed in particolare l'art. 16, lettera d); Visto il regolamento CEE n. 2676/90 della Commissione del 17 settembre 1990 che determina i metodi d'analisi comunitari da utilizzare nel settore del vino; Visto il regolamento CE n. 1493 del Consiglio del 17 maggio 1999, relativo all'organizzazione comune del mercato vitivinicolo, che all'art. 72 prevede la designazione, da parte degli Stati membri, dei laboratori autorizzati ad eseguire analisi ufficiali nel settore vitivinicolo; Visto il decreto ministeriale del 16 marzo 2001, pubblicato nella Gazzetta Ufficiale della Repubblica italiana - serie generale - n. 106 del 9 maggio 2001 con il quale il laboratorio «pH Srl», ubicato in Sambuca Val di Pesa (Firenze), strada della Pesa s.n.c., e' stato autorizzato al rilascio dei certificati di analisi nel settore vitivinicolo, per l'intero territorio nazionale, aventi valore ufficiale, anche ai fini dell'esportazione; Vista la domanda di rinnovo dell'autorizzazione presentata dal laboratorio sopra indicato in data 20 gennaio 2004; Visto il decreto legislativo 26 maggio 1997, n. 156, recante attuazione della direttiva 93/99/CEE concernente misure supplementari in merito al controllo ufficiale dei prodotti alimentari, e in particolare sul possesso dei requisiti minimi dei laboratori, di cui all'art. 3 del citato decreto legislativo; Vista la circolare ministeriale 13 gennaio 2000, n. 1, recante modalita' per il rilascio delle autorizzazioni ai laboratori adibiti al controllo ufficiale dei prodotti a denominazione di origine e ad indicazione geografica, registrati in ambito comunitario, pubblicata nella Gazzetta Ufficiale della Repubblica italiana n. 55 del 7 marzo 2000; Considerato che il laboratorio sopra indicato ha ottemperato alle prescrizioni indicate al punto c) della predetta circolare e in particolare ha dimostrato di avere ottenuto in data 10 luglio 2002 l'accreditamento relativamente alle prove indicate nell'allegato al presente decreto e del suo sistema qualita', in conformita' alle prescrizioni della norma UNI CEI EN ISO/IEC 17025, da parte di un organismo conforme alla norma UNI CEI EN 45003 ed accreditato in ambito EA - European Cooperation for Accreditation; Ritenuti sussistenti le condizioni e i requisiti concernenti il rinnovo dell'autorizzazione in argomento; Si rinnova l'autorizzazione al laboratorio «pH Srl», ubicato in Sambuca Val di Pesa (Firenze), strada della Pesa s.n.c., al rilascio dei certificati di analisi nel settore vitivinicolo, per l'intero territorio nazionale, aventi valore ufficiale, anche ai fini dell'esportazione limitatamente alle prove elencate in allegato al presente decreto. L'autorizzazione ha validita' triennale a decorrere dal 9 maggio 2004 a condizione che il laboratorio mantenga la validita' dell'accreditamento per tutto il detto periodo. La eventuale domanda di ulteriore rinnovo deve essere inoltrata al Ministero delle politiche agricole e forestali almeno tre mesi prima della scadenza. Il laboratorio sopra citato ha l'onere di comunicare all'Amministrazione autorizzante eventuali cambiamenti sopravvenuti interessanti la struttura societaria, l'ubicazione del laboratorio, la dotazione strumentale, l'impiego del personale ed ogni altra modifica concernente le prove di analisi per le quali il laboratorio medesimo e' accreditato. L'omessa comunicazione comporta la sospensione dell'autorizzazione. Sui certificati di analisi rilasciati e su ogni tipo di comunicazione pubblicitaria o promozionale diffusa, e' necessario indicare che il provvedimento ministeriale riguarda solo le prove di analisi autorizzate. L'Amministrazione si riserva la facolta' di verificare la sussistenza delle condizioni e dei requisiti su cui si fonda il provvedimento autorizzatorio, in mancanza di essi, l'autorizzazione sara' revocata in qualsiasi momento. Il presente decreto e' pubblicato nella Gazzetta Ufficiale della Repubblica italiana. Roma, 3 febbraio 2004 Il direttore generale: Abate   Allegato ALLEGATO -------------------------------------------------------------------- Denominazione della prova Norma/metodo -------------------------------------------------------------------- Acidita' totale Reg 2676/90/CEE GU CEE L 272 03/10/1990 Met 13 -------------------------------------------------------------------- Acidita' volatile Reg 2676/90/CEE GU CEE L 272 03/10/1990 Met 14 -------------------------------------------------------------------- Acido citrico Reg 2676/90/CEE GU CEE L 272 03/10/1990 Met 17 -------------------------------------------------------------------- Acido sorbico Reg 2676/90/CEE GU CEE L 272 03/10/1990 Met 22 -------------------------------------------------------------------- Alcalinita' delle ceneri Reg 2676/90/CEE GU CEE L 272 03/10/1990 Met 10 -------------------------------------------------------------------- Analisi sensoriale: esame triangolare ISO 4120:1983 -------------------------------------------------------------------- Anidride carbonica Reg 2676/90/CEE GU CEE L 272 03/10/1990 Met 37 -------------------------------------------------------------------- Anidride solforosa libera e totale Reg 2676/90/CEE GU CEE L 272 03/10/1990 Met 25 -------------------------------------------------------------------- Anidride solforosa libera e totale Reg 2676/90/CEE GU CEE L 272 03/10/1990 Met 25 (2.3) -------------------------------------------------------------------- Anidride solforosa totale Reg 2676/90/CEE GU CEE L 272 03/10/1990 Met 25 -------------------------------------------------------------------- Caratteristiche cromatiche (colore) Reg 2676/90/CEE GU CEE L 272 03/10/1990 Met 40 -------------------------------------------------------------------- Caratteristiche cromatiche Reg 2676/90/CEE GU CEE L 272 (densita' ottica a 425 nm) 03/10/1990 Met 40 -------------------------------------------------------------------- Cationi totali Reg 2676/90/CEE GU CEE L 272 03/10/1990 Met 42 A -------------------------------------------------------------------- Ceneri Reg 2676/90/CEE GU CEE L 272 03/10/1990 Met 9 -------------------------------------------------------------------- Cloruri Reg 2676/90/CEE GU CEE L 272 03/10/1990 Met 11 -------------------------------------------------------------------- Conduttivita' Reg 2676/90/CEE GU CEE L 272 03/10/1990 Met 42 B -------------------------------------------------------------------- Densita' relativa a 20 gradi C Reg 2676/90/CEE GU CEE L 272 03/10/1990 Met 1 -------------------------------------------------------------------- Diglucoside malvosidico (ibridi OIV, 1990 "Raccolta di metodi produttori diretti) (qualitativo) internazionali d'analisi dei vini e dei mosti", pag 265 punto 2 -------------------------------------------------------------------- Esame microscopico All. D.M. 12/03/1986 Suppl. Ord. G.U.S.G. del 14/07/1986 Met. II -------------------------------------------------------------------- Esame organolettico All. D.M. 12/03/1986 Suppl. Ord. G.U.S.G. del 14/07/1986 Met. I -------------------------------------------------------------------- Estratto secco totale Reg 2676/90/CEE GU CEE L 272 03/10/1990 Met 4 -------------------------------------------------------------------- Grado alcolometrico volumico Reg 2676/90/CEE GU CEE L 272 03/10/1990 Met 3 -------------------------------------------------------------------- Grado rifrattrometrico a 20 gradi C Reg 2676/90/CEE GU CEE L 272 3/10/1990 Met 2 -------------------------------------------------------------------- Indice di Folin-Ciocalteu Reg 2676/90/CEE GU CEE L 272 03/10/1990 Met 41 -------------------------------------------------------------------- Massa volumica a 20 gradi C e Reg 2676/90/CEE GU CEE L 272 densita' relativa a 20 gradi C 03/10/1990 Met 1 -------------------------------------------------------------------- Materia colorante estranea All. D.M. 12/03/1986 Suppl. Ord. G.U. S.G. del 14/07/1986 Met XXXVIII -------------------------------------------------------------------- Mesoinositolo Reg 2676/90/CEE GU CEE L 272 03/10/1990 Met 42 F -------------------------------------------------------------------- Metanolo All. D.M. 12/03/1986 Suppl. Ord. G.U. S.G. del 14/07/1986 Met LIV A -------------------------------------------------------------------- Ocratossina A OIV - Resolution OENO 16/2001 + Dir 2002/26/CE -------------------------------------------------------------------- pH Reg 2676/90/CEE GU CEE L 272 03/10/1990 Met 24 -------------------------------------------------------------------- Piombo Reg 2676/90/CEE GU CEE L 272 03/10/1990 Met 35 -------------------------------------------------------------------- Principi attivi vari: Flufenoxuron, Rapporti ISTISAN 1997/23 A.1 Kresoxim-metile, Pymetrozine, pag 3÷4 Met 2 pag. 11-13, Trifloxystrobine, Glufosinate 75-95 ammonio, Fenexamide, Pyrifenox, Abamectina -------------------------------------------------------------------- Principi attivi vari: Imidacloprid, Rapporti ISTISAN 1997/23 A.1 Triforina, Dinocap, Azoxystrobina, pag 3÷4 Met 2 pag. 11-13, Dimetomorf, Buprofezin, Etofenprox, 75-95 Cyprodinil, Fenpropidin, Fluazinam, Fludioxonil, Quinoxifen, Tebufenozide, Pyridaben, Oxyfluarfen, Coumaphos, Dithianon, -------------------------------------------------------------------- Bromoxinil. -------------------------------------------------------------------- Rame Reg 2676/90/CEE GU CEE L 272 03/10/1990 Met 31 -------------------------------------------------------------------- Residui di antiparassitari Acarici- Rapporti ISTISAN - 1997/23 di: Amitraz, Benzossimato, Bromopro- A.1 pag 3÷4 Met 2 pag. 11-13, pilato, Clorfenson, Cloropropilato, 75-95 Dicofol, Exitiazox, Fenson, Propar- gite, Tetradifon, Clofentezine, clorobenzilato, Fenpirossimato. -------------------------------------------------------------------- Residui di antiparassitari Acarici- Rapporti ISTISAN 1997/23 di: Fenazaquin, Tabufenpyrad A.1 pag 3÷4 Met 2 pag. 11-13, 75-95 -------------------------------------------------------------------- Residui di antiparassitari Carbam- Rapporti ISTISAN 1997/23 mati: Bendiocarb, Benfuracarb, A.1 pag 3÷4 Met 2 pag. 11-13, Carbaril, Carbofuran, Etiofencarb, 75-95 Fenossicarb, Furatiocarb, Metiocarb, Metomil, Oxamil, Pirimicarb, Promecarb, Propoxur, Aldicarb, Butossicarbossima, Carbosulfam, Tiodicarb. -------------------------------------------------------------------- Residui di antiparassitari FUNGICIDI Rapporti ISTISAN 1997/23 A.1 ACILALANINE: Benalaxil, Cimoxanil, pag 3÷4 Met 2 pag. 11-13, Furalaxil, Metalaxil, Oxadixil 75-95 -------------------------------------------------------------------- Residui di antiparassitari Fungicidi Rapporti ISTISAN 1997/23 A.1 BENZIMIDAZOLICI: Benomil, Carbenda- pag 3÷4 Met 2 pag. 11-13, zim, Fuberidazolo, Tiabendazolo, 75-95 Tiofanate metile -------------------------------------------------------------------- Residui di antiparassitari FUNGICIDI Rapporti ISTISAN 1997/23 A.1 DICARBOSSIMMIDICI, FTALIMMIDICI, pag 3÷4 Met 2 pag. 11-13, PIRIMIDINICI e IMIDAZOLICI: 75-95 Bupirimate, Captafol, Captano, Clortalonil, Clozolinate, Diclofluanide, Dicloran, Fenarimol, Folpet, Imazalil, Iprodione, Nuarimol, Pirimetanil, Procimidone, Vinclozolin -------------------------------------------------------------------- Residui di antiparassitari FUNGICIDI Rapporti ISTISAN 1997/23 A.1 TRIAZOLICI: Bitertanolo, Ciprocona- pag 3÷4 Met 2 pag. 11-13, zolo, Esaconazolo, Etaconazolo, 75-95 Flusilazol, Miclobutanil, Pencona- zolo, Propiconazolo, Tebuconazolo, Triadimefon, Triadimenol, Difecona- zolo, Fenbuconazolo, Tetraconazolo. -------------------------------------------------------------------- Residui di antiparassitari Inset- Rapporti ISTISAN 1997/23 A.1 ticidi piretroidi: Alfametrina, pag 3÷4 Met 2 pag. 11-13, Ciflutrina, Cipermetrina, Deltame- 75-95 trina, Esfenvalerate, Fenpropatrin, Fenvalerate, Flucitrinate, Fluvali- nate, Lamda Cialotrina, Permetrina, Teflutrin, Tetrametrina, Acrinatrin, Bifentrin, -------------------------------------------------------------------- Residui di antiparassitari Regolatori Rapporti ISTISAN 1997/23 A.1 di crescita: Lufenuron pag 3÷4 Met 2 pag. 11-13, 75-95 -------------------------------------------------------------------- Residui di antiparassitari: Gruppo Rapporti ISTISAN 1997/23 A.1 diserbanti Alaclor, Atrazina, pag 3÷4 Met 2 pag. 11-13, Cianazina, Cloroxuron, Clortoluron, 75-95 Diuron, Isoproturon, Linuron, Meto- bromuron, Metolaclor, Metoxuron, Metribuzin, Molinate, Monolinuron, Neburon, Pendimetalin, Propazina, Propizamide, Quizalofop etile, Simazina, Terbumeton, Terbutila- zilia, Terbutrina, Trifluralin -------------------------------------------------------------------- Residui di antiparassitari: Inset- Rapporti ISTISAN 1997/23A.1 ticidi organoclorurati Aldrin, pag 3÷4 Met 2 pag. 11-13, Clordano, Dieldrin, Endosulfan, 75-95 Endosulfan solfato, Endrin, Eptacloro, Eptacloro epossido, Esaclorobenzene, HCH (alfa), HCH (beta), HCB (delta), Lindano (gamma HCH) Metossicloro, o,p DDD, o,p DDE, o,p DDT, p,p DDD, p,p DDE, p,p DDT, Pertano. -------------------------------------------------------------------- Residui di antiparassitari: Inset- Rapporti ISTISAN 1997/23 A.1 ticidi organofosforati: Acefate pag 3÷4 Met 2 pag. 11-13, Azinfos etile, Azinfos metile, 75-95 Bromofos etile Bromofos metile, Carbofenotion, Clorfenvinfos, Clormefos, Clorpirifos etile, Clorpirifos metile, Diazinone, Diclorvos, Dimetoato, Disulfoton, Eptenofos, Etion, Etoprofos, Etrimfos, Fenclorfos, Fenamifos, Fenitrotion, Fention, Fentoato, Fonofos, Forate, Formotion, Fosalone, Fosfamidone, Fosmet, Isofenfos, Malation, Mecarbam, Metamidofos, Metidation, Mevinfos, Monocrotofos, Ometoato, Paraoxon etile, Paration etile, Paration metile, Pirazofos, Piridafention, Pirimifos etile, Pirimifos metile, Profenofos, Protoato, Quinalfos, Sulfotep, Terbufos,Tetraclorvinfos, Tionazin, Tolclofos metile, Triazofos,Triclofon, Vamidotion -------------------------------------------------------------------- Saccarosio (qualitativo) Reg 2676/90/CEE GU CEE L 272 03/10/1990 Met 6 -------------------------------------------------------------------- Saggio di stabilita' All. D.M. 12/03/1986 Suppl. Ord. G.U. S.G. del 14/07/1986 Met. III -------------------------------------------------------------------- Selenio Rapporti ISTISAN 1996/35 pag.121-l23 -------------------------------------------------------------------- Solfati Reg 2676/90/CEE GU CEE L 272 03/10/1990 Met 12 -------------------------------------------------------------------- Titolo alcolometrico volumico Reg 2676/90/CEE GU CEE L 272 03/10/1990 Met 3 -------------------------------------------------------------------- Zearalenone, zearalenolo AOAC 985.18 ed 17th 2000 -------------------------------------------------------------------- Zinco Reg 2676/90/CEE GU CEE L 272 03/10/1990 Met 34 -------------------------------------------------------------------- Zuccheri riduttori Reg 2676/90/CEE GU CEE L 272 03/10/1990 Met 34 -------------------------------------------------------------------- Zuccheri totali Reg 2676/90/CEE GU CEE L 272 03/10/1990 Met 2 -------------------------------------------------------------------- Legenda Legenda: Reg. CE: Regolamento Unione Europea; ISO: International Standard Organisation; OIV: Raccolta di metodi d'analisi dei vini e dei mosti; AOAC: Association of Official Analytical Chemists; ISTISAN: Metodo dell'Istituto Superiore di sanita'; DM: Decreto Ministeriale.