Gazzetta n. 245 del 18 ottobre 2002 (vai al sommario) MINISTERO DELLA SALUTE COMUNICATO Manuali di corretta prassi igienica previsti dal decreto legislativo 26 maggio 1997, n. 155, e dalla circolare n. 1 del 26 gennaio 1998. Per l'opportuna divulgazione si comunica che il "Manuale di corretta prassi igienica per le industrie produttrici di conserve vegetali all'aceto, all'olio, in salamoia e specialita' affini", presentato dall'AIPA - corso di Porta Nuova, 34 - 20121 Milano, fax 02/654822, e' stato valutato conforme dal Ministero della salute con il supporto dell'Istituto superiore di sanita', ed inviato alla Commissione europea.