Gazzetta n. 178 del 31 luglio 2002 (vai al sommario) MINISTERO DELLE POLITICHE AGRICOLE E FORESTALI DECRETO 28 giugno 2002 Differimento del termine di proroga delle autorizzazioni concesse ai laboratori al rilascio dei certificati di analisi nel settore vitivinicolo, aventi valore ufficiale, anche ai fini della esportazione. IL DIRETTORE GENERALE per la qualita' dei prodotti agroalimentari e la tutela del consumatore Visto il regolamento CE n. 1493 del Consiglio, del 17 maggio 1999, relativo all'organizzazione comune del mercato vitivinicolo, che all'art. 72 prevede la designazione, da parte degli Stati membri, dei laboratori autorizzati ad eseguire analisi ufficiali nel settore vitivinicolo; Visti i provvedimenti amministrativi con i quali i laboratori indicati nel presente decreto sono stati autorizzati ad eseguire analisi ufficiali nel settore vitivinicolo; Visto il decreto legislativo 26 maggio 1997, n. 156 recante attuazione della direttiva 93/99/CEE concernente misure supplementari in merito al controllo ufficiale dei prodotti alimentari che individua all'art. 3 i requisiti minimi dei laboratori che effettuano analisi finalizzate a detto controllo: tra essi e' prevista la conformita' ai criteri generali stabiliti dalla norma europea EN 45001; Vista la circolare ministeriale 13 gennaio 2000, n. 1, recante modalita' per il rilascio delle autorizzazioni ai laboratori adibiti al controllo ufficiale dei prodotti a denominazione di origine e ad indicazione geografica, registrati in ambito comunitario, pubblicata nella Gazzetta Ufficiale della Repubblica italiana n. 55 del 7 marzo 2000; Visto il decreto 15 ottobre 2001, pubblicato nella Gazzetta Ufficiale n. 270 del 20 novembre 2001, recante proroga delle autorizzazioni concesse ai laboratori svolgenti analisi ufficiali nel settore vitivinicolo; Considerato che i laboratori citati nel dispositivo hanno dimostrato di aver ottenuto la proposta di accreditamento da parte della Commissione centrale tecnica del SINAL - Sistema Nazionale per l'Accreditamento dei Laboratori, nella riunione del 27 giugno 2002, per le prove di analisi indicate a fianco di ciascuno; Considerato che l'interesse pubblico e' soddisfatto dal mantenimento dell'attuale sistema autorizzatorio che consente la possibilita' di ottenere certificazione di analisi anche nei territori con ridotta presenza di laboratori a tali scopi qualificati; Decreta: Art. 1. L'autorizzazione concessa con i relativi provvedimenti amministrativi di cui in premessa, ai sotto elencati laboratori, al rilascio dei certificati di analisi nel settore vitivinicolo, aventi valore ufficiale, anche ai fini della esportazione e' ulteriormente prorogata, limitatamente alle prove di analisi indicate a fianco di ciascun laboratorio, in attesa della emissione formale del certificato di accreditamcnto da parte del SINAL - Sistema Nazionale per l'Accreditamento dei Laboratori: Laboratorio |Elenco delle prove di analisi in corso di accreditamento Regione Piemonte |1-titolo alcolometrico volumico |effettivo; 2-solfati; |3-sovrapressione; 4-pH; 5-anidride |solforosa; 6-estratto secco |totale; 7-ceneri; 8-acidita' Laboratorio Consorzio per la |totale; 9-acidita' volatile; Tutela dell'Asti, strada |10-sodio; 11-magnesio; 12-calcio; provinciale Valtiglione - 14057 |13-ferro; 14-rame; 15-zinco; Isola D'Asti (Asti) |16-piombo Regione Lombardia |1-Acidita' totale; 2-acidita' |volatile; 3-acido sorbico; |4-anidride solforosa totale e |libera; 5-ceneri; 6-cloruri; |7-estratto secco totale; 8-massa |volumica e densita' relativa a |20°C; 9-sovrapressione a 20°C; |10-saccarosio; 11-solfati Enoricerche Istituto Enologico |(qualitativa e quantitativa); S.r.l., Via Cassala n. 44 - 25126 |12-titolo alcolometrico volumico; Brescia |13-zuccheri riduttori Regione Veneto |1-Titolo alcolico; 2-massa |volumica; 3-zuccheri; 4-acidita' |totale; 5-acidita' volatile; Laboratorio Enochimico ex allievi |6-anidride solforosa; 7-pH; scuola enologica Conegliano soc. |8-solfati; 9-cloruri; 10-ceneri; coop. a r.l., via Crevada n. 69 - |11-acido sorbico; 31020 San Pietro di Feletto |12-sovrapressione; 13-estratto (Treviso) |secco totale --------------------------------------------------------------------- |1-Tenore zuccherino (grado |rifrattometrico brix); |2-alcalinita' delle ceneri; |3-anidride carbonica; 4-ceneri; |5-estratto secco totale e ridotto; |6-acidita' fissa; 7-acidita' |volatile; 8-ferro; 9-litio; |10-massa volumica a 20°C e |densita' relativa a 20°C; |11-metanolo; 12-piombo; 13-rame; |14-titolo alcolometrico volumico |effettivo, potenziale e totale; |15-zinco; 16-zuccheri riduttori; Laboratorio Enocentro di |17-acidita' totale; 18-anidride Vassanelli Clemente & C. sas, via |solforosa libera e totale CEE; A. De Gasperi n. 50 - 37012 |19-caratteristiche cromatiche; Bussolengo (Verona) |20-saccarosio; 21-pH --------------------------------------------------------------------- |1-Grado brix; 2-acidita' fissa; |3-acidita' totale; 4-acidita' |volatile; 5-acido sorbico; |6-alcalinita' delle ceneri; |7-anidride carbonica, 8-anidride |solforosa libera e totale; |9-cadmio; 10-calcio; 11-ceneri; |12-cloruri; 13-determinazione del |pH; 14-estratto secco totale, |estratto ridotto e estratto non |riduttore; 15-ferro; 16-litio; |17-metanolo; 18-piombo; |19-potassio; 20-pressione |manometrica; 21-rame; |22-saccarosio; 23-sodio; |24-solfati; 25-titolo |alcolometrico totale; 26-zinco; Laboratorio Enochimico Polo di |27-zuccheri riduttori; 28-titolo Polo Maurizio, via Verdi n. 79 - |alcolometrico volumico; 29-Massa 31046 Oderzo (Treviso) |volumica e densita'. --------------------------------------------------------------------- |1-Titolo alcolometrico volumico; |2-massa volumica a 20°C e densita' |relativa a 20°C; 3-zuccheri |riduttori; 4-zuccheri riduttori |dopo inversione; 5-estratto secco |totale; 6-estratto secco non |riduttore; 7-acidita' volatile in |acido acetico; 8-acido totale in |acido tartarico; 9-anidride |solforosa totale; 10-anidride |solforosa libera; 11-pH; Laboratorio di Enologia Enzo |12-ceneri; 13-sovrapressione; Michelet S.r.l. a socio unico, via|14-acido sorbico; 15-solfati, in Vital n. 96 - 31015 Conegliano |solfato di potassio; 16-cloruri, (Treviso) |in cloruro di sodio Regione Friuli-Venezia Giulia |1-Acidita' volatile; 2-densita' |del distillato; 3-densita' del |vino; 4-estratto secco netto; Laboratorio Consorzio Tutela Vini |5-acidita' totale; 6-alcol svolto; Collio, via Gramsci n. 2/4 - 34071|7-anidride solforosa libera; Cormons (Gorizia) |8-anidride solforosa totale; 9-pH Regione Emilia-Romagna |1-acidita' totale; 2-acidita' |volatile corretta; 3-acidita' |fissa; 4-estratto secco netto; |5-estratto secco totale; 6-ceneri; Ente Tutela Vini di Romagna, Corso|7-alcalinita' delle ceneri; 8-pH; Garibaldi n. 2 - 48018 Faenza |9-acido sorbico; 10- (Ravenna) |sovrapressione --------------------------------------------------------------------- |1-Acidita' totale; 2-acidita' |volatile; 3-ceneri; 4-alcalinita' |ceneri; 5-anidride solforosa |libera; 6-anidride solforosa Laboratorio Chimico Merceologico |totale; 7-pH; 10-rame; S.r.l., via Ravennate n. 1020 |11-potassio; 12-ferro; 13-zinco; Villa Almerici - 47023 Cesena |14-magnesio; 15-polifenoli totali; (Forli) |16-Prolina Regione Toscana |1-Acidita' totale; 2-acidita' |volatile; 3-ceneri; 4-densita' Polymed srl Divisione Analitica, |relativa a 20°C; 5-estratto secco via B. Cellini n. 18 - 50020 |totale, 6-pH; 7-solfati; 8-titolo Sambuca (Firenze) |alcolometrico volumico --------------------------------------------------------------------- |1-Titolo alcolometrico volumico; |2-zuccheri riduttori; 3-acidita' |totale; 4-acidita' volatile; |5-anidride solforosa; 6-pH; |7-densita' relativa; 8-estratto Laboratorio I.S.V.E.A. S.r.l. - |secco; 9-ceneri; 10-cloruri; Istituto per lo Sviluppo Viticolo,|11-solfati; 12-acido sorbico; Enologico ed Agroindustriale dott.|13-saccarosio; 14-magnesio; C. Iozzi, via S. Gimignano n. 92/A|15-densita' ottica (a 420 e 520 - 53036 Poggibonsi (Siena) |nm) Regione Umbria |1-Titolo alcolometrico volumico; |2-estratto secco totale; |3-zuccheri riduttori; 4-ceneri; ARUSIA - Agenzia Regionale Umbra |5-acidita' totale; 6-acidita' per lo Sviluppo e l'Innovazione in|volatile; 7-pH; 8-anidride Agricoltura, via Tessitori n. 9, |solforosa totale; 9-anidride localita' Bardano - 05019 Orvieto |solforosa libera; 10-densita' (Terni) |relativa --------------------------------------------------------------------- |1-Titolo alcolometrico volumico; |2-acidita' totale; 3-acidita' Studio analisi alimentari |totale; 4-pH; 5-zuccheri dott. Palpacelli, via Molise n. |riduttori; 6-densita'; 7-estratto 4/A - 06034 Foligno (Perugia) |secco totale Regione Abruzzo |1-Titolo alcolometrico volumico; |2-acidita' totale; 3-acidita' |volatile; 4-ceneri; 5-alcalinita' |sulle ceneri; 6-estratto secco |totale; 7-densita' relativa a 20°C |e massa volumica a 20°C; |8-zuccheri riduttori; Astra - Studio chimico associato, |9-saccarosio; 10-magnesio; via Nicola Dati n. 4 - 64100 |11-solfati; 12-anidride solforosa Teramo |libera e totale; 13-pH Regione Campania |1-Acidita' totale; 2-acidita' |volatile al netto dell'anidride |solforosa; 3-anidride solforosa Laboratorio chimico merceologico |totale; 4-ceneri; 5-estratto secco Azienda Speciale della CCIAA di |totale; 6-pH; 7-titolo Napoli, Corso Meridionale n. 58 - |alcolometrico volumico; 8-zuccheri 80143 Napoli |riduttori Regione Sicilia |1-Massa volumica a 20°C e densita' |relativa a 20°C; 2-titolo |alcolometrico volumico; 3-estratto |secco; 4-ceneri, 5-alcalinita' |delle ceneri; 6-cloruri; |7-solfati; 8-acidita' totale; |9-acidita' volatile; 10-acidita' |fissa; 11-acido citrico; 12-acido Laboratorio di Marsala - Istituto |sorbico; 13-pH; 14-anidride regionale della vite e del vino, |solforosa; 15-caratteristiche via Trapani n. 133 - 91025 Marsala|cromatiche; 16-indice di (Trapani) |Folin-Ciocalteu --------------------------------------------------------------------- |1-Massa volumica a 20°C e densita' |relativa a 20°C; 2-titolo |alcolometrico volumico; 3-estratto |secco; 4-ceneri, 5- alcalinita' |delle ceneri; 6-solfati; |7-acidita' totale; 8-acidita' |volatile; 9-acidita' fissa; Laboratorio di Milazzo - Istituto |10-acido sorbico; 11-pH; Regionale della Vite e del Vino, |12-anidride solforosa; via XX Luglio n. 31 - 98057 |13-caratteristiche cromatiche; Milazzo (Messina) |14-indice di Folin-Ciocalteu --------------------------------------------------------------------- |1-Massa volumica a 20°C e densita' |relativa a 20°C; 2-titolo |alcolometrico volumico; 3-estratto |secco; 4-ceneri, 5-alcalinita' |delle ceneri; 6-acidita' totale; Laboratorio sezione operativa |7-acidita' volatile; 8- acidita' periferica di Noto - Istituto |fissa; 9-acido sorbico; 10-pH; regionale della vite e del vino, |11-anidride solforosa; Largo Pantheon n. 1 - 96017 Noto |12-caratteristiche cromatiche; (Siracusa) |13-indice di Folin-Ciocalteu --------------------------------------------------------------------- |1-Massa volumica a 20°C e densita' |relativa a 20°C; 2-titolo |alcolometrico volumico; 3-estratto |secco; 4-ceneri; 5-alcalinita' |ceneri; 6-acidita' totale; |7-acidita' volatile; 8-acidita' Laboratorio di Alcamo - Istituto |fissa; 9-pH; 10-anidride regionale della vite e del vino, |solforosa; 11-caratteristiche Viale Europa n. 57 - 91011 Alcamo |cromatiche; 12-indice di (Trapani) |Folin-Ciocalteu --------------------------------------------------------------------- |1-Tenore zuccherino mosti. mc, |mcr; 2-acidita' fissa; 3-acidita' |totale; 4-acidita' volatile; |5-alcalinita' delle ceneri; |6-anidride solforosa libera; |7-anidride solforosa totale; |8-ceneri; 9-cloruri; 10-estratto Laboratorio centro enochimico |secco totale; 11-massa volumica a Barbera di Barbera F.sco |20°C e densita' relativa a 20°C; Massimiliano & C. S.a.s., via CB |12-pH; 13-solfati; 14-titolo n. 2 - 91021 Campobello di Mazara |alcolometrico volumico; (Trapani) |15-zuccheri riduttori Il presente decreto sara' inviato all'organo di controllo e sara' pubblicato nella Gazzetta Ufficiale della Repubblica italiana. Roma, 28 giugno 2002 Il direttore generale: Ambrosio