Gazzetta n. 303 del 30 dicembre 2000 (vai al sommario) MINISTERO DELLA SANITA' CIRCOLARE 16 novembre 2000, n. 18 Valori massimi ammissibili di micotossine nelle derrate alimentari provenienti da Paesi comunitari. Agli assessorati alla sanita' delle regioni e province autonome Agli uffici veterinari per gli adempimenti comunitari Agli uffici di sanita' marittima e/o aerea Ai NAS All'Istitituo superiore di sanita' Al Ministero per le politiche agricole e forestali e, per conoscenza: Agli enti ed operatori interessati Con la circolare n. 10 del 9 giugno 1999 sono state fornite indicazioni in ordine ai valori massimi ammissibili di micotossine negli alimenti di origine nazionale, comunitaria e Paesi terzi. I valori riportati nella tabella 1 della citata circolare sono stati approvati dall'U.E. con il regolamento CE n. 1525/1998 della Commissione del 16 luglio 1998, mentre quelli individuati nella tabella 2 rappresentano i valori tollerabili, per altre matrici alimentari e relativamente ad altre micotossine, individuati a livello nazionale e non compresi nel suddetto regolamento. Per quanto riguarda la tabella 2 della sopra citata circolare si richiama all'attenzione di codesti uffici che, qualora nel corso del controllo venga riscontrato, per i prodotti alimentari provenienti da Paesi comunitari o originari da Paesi che hanno sottoscritto l'accordo sullo Spazio Economico Europeo, il superamento dei valori massimi ammissibili riportati nella tabella stessa, occorre verificare la conformita' dei prodotti stessi alle disposizioni vigenti nei Paesi di provenienza e valutare la compatibilita' di dette disposizioni con l'art. 36 del Trattato di Roma. A tal fine, una volta accertata la conformita' dei prodotti oggetto del controllo alle disposizioni vigenti nel Paese di provenienza o di origine, i responsabili del controllo ufficiale procederanno ad informare questo Ministero (DANSPV) che verifichera', per il tramite dell'Istituto superiore di sanita', se i prodotti di che trattasi, in relazione al tenore di micotossine riscontrato, siano da ritenere accettabili e possano quindi circolare sul territorio nazionale. Roma, 16 novembre 2000 Il Ministro: Veronesi