Gazzetta n. 62 del 15 marzo 2000 (vai al sommario)
MINISTERO DELLA SANITA'
COMUNICATO
Elenco di manuali di corretta prassi igienica previsti dal decreto legislativo 26 maggio 1997, n. 155, e dalla circolare n. 1 del 26 gennaio 1998.

Per l'opportuna divulgazione si comunica l'ulteriore elenco dei manuali di corretta prassi igienica valutati conformi dal Ministero della sanita' e inviati alla Commissione europea, con l'indicazione delle relative organizzazioni proponenti:

1) Manuale di corretta prassi igienica per la produzione ed il confezionamento di caffe' torrefatto:
"Gruppo Triveneto torrefattori di caffe'", via F. Fortunio, 1 - 34141 Trieste - fax 040/945101;
2) Manuale di corretta prassi igienica per il settore della ristorazione collettiva a bordo delle navi di linea:
"Associazione regionale siciliana raccomandatari marittimi utenti ed operatori porti", via Seminario, 4 - 98100 Messina - fax 090/679086;
3) Manuale di corretta prassi igienica per l'applicazione della normativa di autocontrollo in occasione di feste, sagre e simili:
"UNPLI", via Roma, 5 - 10061 Cavour (Torino) - fax 0121/68194;
4) Manuale di corretta prassi igienica per il settore della vendita all'ingrosso dei prodotti ortofrutticoli:
"Assogrossisti Italia mercati", via Nazionale, 60 - 00184 Roma - fax 06/4746886.
 
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